关于快餐保温箱清洁和维护
- 分类：行业新闻
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2022-09-23 10:15
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【概要描述】快餐保温箱是随着食品配送行业的发展而发展起来的。 我们知道快餐保温箱既方便又干净。快餐保温箱根据产品质量分为塑料、泡沫、金属原材料、木材等类型，其安全环保、冷藏保温、便于携带的优点引起餐饮业的广泛关注。那么，下面就来了解一下关于快餐保温箱清洁和维护。
关于快餐保温箱清洁和维护
【概要描述】快餐保温箱是随着食品配送行业的发展而发展起来的。 我们知道快餐保温箱既方便又干净。快餐保温箱根据产品质量分为塑料、泡沫、金属原材料、木材等类型，其安全环保、冷藏保温、便于携带的优点引起餐饮业的广泛关注。那么，下面就来了解一下关于快餐保温箱清洁和维护。
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快餐保温箱是随着食品配送行业的发展而发展起来的。 我们知道快餐保温箱既方便又干净。快餐保温箱根据产品质量分为塑料、泡沫、金属原材料、木材等类型，其安全环保、冷藏保温、便于携带的优点引起餐饮业的广泛关注。那么，下面就来了解一下关于快餐保温箱清洁和维护。
天气一热，不想出门的人就增加。 很多伙伴都说，自己这条命是外卖小哥给的! 但是，吸引人的食物，必须在外卖小哥的配送箱里“停留”30分钟左右才能到主人手里。 去年，现代快报披露，配送员清洗配送箱全靠自觉。 日前，中国烹饪协会发布了《消毒餐饮配送箱(包)》推荐标准，要求快餐保温箱内清洁。
7月11日，中国烹饪协会出台了《消毒餐饮配送箱(包)》推荐性标准。 记者了解到，这个标准明确要求配送箱菌落总数小于100CFU/平方厘米，这是什么概念呢? 目前，国家对手套、指套、纸巾、湿巾菌落总数的要求不超过200CFU/平方厘米。 也就是说，配送箱消毒后的环境应该比纸巾干净。
标准规定，使用符合标准的洗涤剂和消毒液，定期清洁。 为了避免交叉污染，配送箱内、外表面分别清洗。 清洗后，用自来水去除洗涤剂的残留。
日前，中国烹饪协会发布了新规则，要求快餐保温箱内的环境比纸巾还要干净。 但是，知道新规的哥哥很少，公司没有硬性规定，是否清洗要靠自觉。 专家表示，汤汁和饭菜多少会溢出配送箱内，天气炎热容易滋生大量微生物。
快餐保温箱的清洁和维护
1、快餐保温箱内部残留的食物容易有不良气味，必须定期清理保温箱。
2、打开顶盖，用软毛巾或海绵蘸取温水或中性洗涤剂清洁、擦拭。
3、使用洗衣粉后，请务必用水清洗干净，再用干布擦拭。
4、经常清除保温箱顶部的灰尘，以免影响美观。
注意：清洁快餐保温箱时，不要直接往箱子上、箱子里浇水。 请勿使人为破损的包装体渗透保温层。快餐保温箱的材质根据产品质量分为不同种类，有塑料制、面料制、EPP材料制、EPS泡沫板制、金属制、木制、挤压板制等多种外卖盒。
快餐保温箱主要采用环保LDPE材料，是经过世界上先进的--旋转冲压技术一次成型精制而成，配有海洋不锈钢锁，底部配有橡胶防滑垫，无毒，抗紫外线，不易变色，表面光滑产品配合冰袋使用，保冷效果超过美国同行标准。 冷藏保温时间可达几天。
以上介绍的就是关于快餐保温箱清洁和维护。如需了解更多，可随时联系我们!我公司有多年的经验，随时期待您的加入。
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