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装薯条的纸盒含有致癌物你信吗?美国人说的

大家都知道,包括肯德基、麦丹劳在内的很多洋快餐,其包装盒都是纸盒、纸制品之类的包装。按照道理来说这些应该是安全的,但是最近似乎这种纸盒包装也要躺枪了。近日,一项针对美国快餐包装进行的研究显示,快餐包装含有PFAS的化学物质,有增加患癌的风险。专家说,该化学物质具有持久性污染的特征,建议长期食用快餐者最好自带餐盒。

值得注意的是,被测出包装含有氯化成分的多家连锁快餐店名单中,国人所熟知的几个国际知名品牌也赫然在列。报告主要作者夏德说:“我们发现三文治、汉堡包、曲奇饼或糕点所用的包装纸或口袋,将近50%含氟化学物,装薯条或其他煎炸食物的纸盒也有20%含这种成分。”

装薯条的纸盒含有致癌物你信吗?美国人说的

  报告称,这种化学物常用于制造防污、防水、防粘的包装材料,在对人体和动物进行的诸多研究发现,此类氟化成分与罹患特定癌症风险上升、生殖问题、免疫系统损害和胆固醇升高等疾病存在关联。

一位彭女士说了,她每周日都会带孩子去吃洋快餐。她说,小孩特别喜欢吃这里的薯条,“但从未想到这种包装盒还存在安全风险”。

在某快餐店内,不少消费者都点了薯条和汉堡,这两种食物的包装极为简便,且包装盒上并没有特殊的文字说明和注意事项,仅有单一而鲜明的图案。不少就餐者都将食物直接放在餐盘纸上,还有人怕弄脏手将包装纸和食物紧紧包起来。一位二十来岁的小伙子更是将番茄酱挤到翻转过来的汉堡包装盒上,听着音乐,边蘸边吃。

专家又说了,偶尔吃一两次不会有问题。

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