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手把手教你如何用泡沫箱做一个发酵箱

我们日常家里很多时候会制作像酒量、酸奶之内的食品,也有人家会揉面做面食,但是北方天气越来越冷了,面团发酵成了大问题。

今天我们就来叫大家利用家里留存的泡沫箱,自己做一个发酵箱。

材料:首先,你要先去买一个带发热线的温控器,铝箔纸1卷,准备一个泡沫箱,其他工具:美工刀、绝缘胶布、剪刀。

做法 :

利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤1

家里闲置的泡沫箱,我的是买海鲜送货时给的。尽量挑选底比较厚的。大小可根据自己平时经常发面的量来定。我的箱子尺寸是50*34*22。

手把手教你如何用泡沫箱做一个发酵箱

  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤2

将铝箔纸满贴在泡沫箱内壁。

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  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤3

买来的时候,温控器和发热线已经是连接好的。温度好像是可以在23-45度之间,时间可定在1-8小时之内。

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  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤4

需要在箱体上钻一个洞,将发热线和探针放入箱内。建议在侧面开洞,比较方便。我这个泡沫箱收到的时候顶端就有一个洞了,也就这样将就了。

手把手教你如何用泡沫箱做一个发酵箱

  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤5

可以看到线从上方伸进来(侧面开洞的是从侧面进来的哈),用胶布稍微固定下,开始准备布线。

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  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤6

1 布线比较简单,只要不交叉就可以。根据所用箱体的大小来确定布几道。

2 用小块绝缘胶布(没有就用透明胶带也可以)来定位,逐渐调整到满意的位置。

3 因为发热线只有十米,所以不能全用双股线。考虑到底层加热,热气是往上升的,所以我在底层用的双股线,而侧壁则只能用单股线了。

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  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤7

布好线后,用多余的铝箔纸来固定发热线,比直接用绝缘胶布好看。

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  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤8

线布好就大功告成了。调到30度恒温空烧测试,用电子温度计测温,温差在两度左右,可以算是比较准确了。

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  利用泡沫箱DIY发酵箱的做法 步骤9

如果是外貌协会的,可以把家里剩余的小贴纸什么的都贴上美化一下,哈哈

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